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美国推出世界上首批硬纸桶包装高档葡萄酒

时间:2021-07-23 来源网站:蓬莱化工机械网

美国推出世界上首批硬纸桶包装高档葡萄酒

葡萄酒传统人士看不惯软木塞以外的其它塑料瓶盖、螺旋盖,对于加州FOUR葡萄酒公司的一项新发明,不知他们作何感想?

前些时候,加州FOUR葡萄酒公司进行了一项大胆尝试,用硬纸桶代替玻璃瓶盛装高档葡萄酒。目前,FOUR酒厂正向市场推广三升硬纸桶装赤霞珠、佩蒂席拉(PetiteSirah)混酿。

虽然纸盒装葡萄酒在世界各地销售已有多年,但几乎都是质量不高、价格便宜的产品,而FOUR公司宣称,这是第一款不用玻璃瓶包装的高档葡萄酒。

品牌经理拉里·莱根称,硬纸桶材质更加环保,而且成本比玻璃瓶低。新包装葡萄酒开启后,保存时间更长,通过硬纸桶、瓶口的氧气量比玻璃瓶少,不易被氧化。25年前,莱根还在Ariel地区协助开发了高档无酒精葡萄酒。

然而,部分法国酒商对这款新包装持怀疑态度,认为硬纸桶不能够很好的保存高档酒。波尔多圣艾米莉产区著名的奥信庄园(ChateauAusone)庄主AlainVauthier说:“人们喝葡萄酒时要搭配美食,将瓶子放在餐桌上,圆形的纸盒则用于装牛奶。对好酒来说,必须采用优质、深色玻璃瓶以及高质量的软木塞。此外,我还对纸板材料的耐用性表示怀疑。我们酒庄还存有1849年的葡萄酒,现在品尝起来口味依然很好,纸盒装葡萄酒就做不到这一点。”“廉价的葡萄酒一般在两至三年内就会开启饮用,完全可以采用纸盒装,但是好酒需陈放十年、二十年、三十年,甚至更长时间,纸盒又如何放得住?”

FOUR硬纸桶包装容量相当于四瓶标准玻璃瓶葡萄酒,高28.5厘米,比一般酒瓶稍矮,直径13厘米。包装制造商法国SmurfitKappa表示,包装全部可以循环利用,三升装硬纸桶葡萄酒的质量只有等量玻璃瓶包装酒的六分之一,而且生产、运输成本比玻璃瓶低很多。

新产品包括两款红酒,两款白葡萄酒,首批产量10000桶,于十月份生产完毕,销售情况良好,一月份还将再推出6000桶。FOUR公司还计划在三月底的德国国际葡萄酒贸易展会上,推广自己的产品。

据莱根介绍,最初的市场目标是餐馆、大型葡萄酒会所,如会展中心、竞技体育场,那里多数消费者会论杯购买葡萄酒,但他们也希望硬纸桶酒能够进入酒吧、酒馆。目前,FOUR公司正与美国航空公司联系,因为飞机上的葡萄酒也大多按杯销售。

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